Bio Hrana Plus - Prodavnica zdrave hrane Novi Sad

ČIA seme rf

Proizvod pregledan : 677 puta
Cena : 698.00 din
Porucujem komada:
Soc

ČIA seme rf

Semenke čia (Lat. salvia hispanica) se svrstavaju u grupu metvica, biljaka u koju spada i nana. Ova “super hrana” raste u južnoj Americi, gde se koristi od davnina. Neka južnoamerička plemena su ih koristila kao sredstvo plaćanja umesto novca, a reč „chia‟ u stvari znači “snaga” na jeziku Maja.

Čia semenke su izuzetno bogate hranljivim materijama: bogate vlaknima, nezasićenim (Omega-3) masnim kiselinama, proteinima, kalcijumom, gvožđem i magnezijumom. Takođe sadrže cink, mangan, vitamine A, D, E, K, i vitamine B grupe. Ne sadrže gluten i preporučuju se svima, jer su, pored svoje neosporne hranljive vrednosti, još i prijatnog ukusa. Čia semenke u ishrani mogu potpuno zameniti žitarice, a mogu se i mešati sa drugim zrnevljem ili njihovim mlinskim proizvodima. Semenke čia deluju na više načina, unapređujući naše zdravlje, jer sadrže:

  • oko 20% proteina
  • pet puta više kalcijuma od mleka
  • sedam puta više vitamina C od narandže
  • tri puta više gvožđa od spanaća
  • dva puta više kalijuma od banana


Zbog visoke koncentracije vlakana, čia semenke poboljšavaju probavu i pozitivno utiču na simptome bolesti probavnog sistema. Visok sadržaj Omega-3 masnih kiselina svrstava ih među najbolje namirnice za zdravlje mozga i srca. Veoma su snažan antioksidant, imaju četiri puta veću vrednost orac* jedinica od borovnice. Imaju pozitivan uticaj na nivelisanje glukoze u krvi i zato su veoma korisna namirnica kod dijabetesa. Osim toga, podstiču zdravlje kože, kose i noktiju.

Uputstvo za pripremu: čia semenke su sjajna zamena za jaja! Potopite čia semenke u vodu. Ostavite ih da odstoje 15-20 minuta i dobićete gel strukturu koja se može dodati u recepte kao zamena za jaja. Takođe, možete u jogurt potopiti čia semenke i ostaviti da odstoje 15 minuta. S vremena na vreme promešajte. Napitak možete posuti suvim voćem. Čia doručak: ovsene pahulje posute čia semenom uveče potopiti u mleko. Ujutro ćete imati pripremljen odlično izbalansiran doručak.